ELVIRA EKEBLAD
Kontakt

Ritar rum
som ger smak.

Från första idé till nyckelfärdig restaurang.Se projekt ↓

OM ELVIRA

Skapat mötesplatser i över 20 år.

Jag har skapat mötesplatser runt om i hela Sverige — från det lilla caféet och den personliga bistron till restauranger i större skala och hotellmiljöer. Pong har varit en betydande del av min resa, och den asiatiska restaurangvärlden har med tiden blivit en särskild nisch. Oavsett format är målet detsamma: att skapa rum som känns, fungerar och får människor att vilja stanna kvar.

Jag kan skapa en miljö helt från grunden och följa den hela vägen till öppning. Från de första skisserna, planlösningen och konceptet till material, ljussättning, specialritningar och genomförande. När uppdraget kräver det projektleder jag hela byggteamet och håller samman visionen genom varje beslut — så att den första idén känns igen i den färdiga, nyckelfärdiga miljön.

UTVALDA PROJEKT

Arbeten i urval

01 · MOOD GALLERIAN, STOCKHOLM

Waipo

Restaurangdesign · asiatisk restaurang
Waipo i Mood Gallerian med blåbelyst väggkonst och lång rad av dukade bord
Gusto Barca med dukat bord vid det runda fönstret mot vattnet

02 · KUNGSHOLMEN

Gusto Barca

Restaurangdesign · helhetskoncept

En sinnlig miljö där mörka textilier, levande grönska och taktila material skapar avskildhet och atmosfär.

03 · MOOD GALLERIAN, STOCKHOLM

Eat Market

Asian food market · helhetskoncept

En livfull mötesplats där öppna kök, neon, material och ljus samlar flera asiatiska matupplevelser under ett och samma tak.

Upprätad vy med neonskyltar och asiatiska matstationer på Eat Market

KOMMANDE PROJEKT

04 · STOCKHOLM

Rolf De mare
— Cavabaren

Drottninggatan · StockholmRestaurang & cavabarÖppnar hösten 2026

Zazha

Medborgarplatsen · StockholmAsian Bistro & BarÖppnar hösten 2026
Pong restaurang med varm orange inredning och belyst mittgång

05 · FLERA ORTER

Pong

Långvarigt samarbete · flera koncept

Ett långvarigt samarbete som omfattar många restauranger, generationer av koncept och hela vägen från ritning till färdig miljö.

FRÅN IDÉ TILL ÖPPNING

En partner genom hela resan.

Jag håller ihop uttrycket, funktionen och genomförandet. Det ger färre glapp, tydligare beslut och en restaurang där varje detalj arbetar för samma idé.

  1. 01

    Första samtalet

    Vi sätter platsen, maten, målgruppen och affären i ett gemensamt sammanhang.

  2. 02

    Koncept & ritning

    Planlösning, flöden, material, ljus och identitet växer fram som en helhet.

  3. 03

    Projektering

    Jag samordnar detaljer, leverantörer och beslut så att visionen håller hela vägen.

  4. 04

    Färdig restaurang

    Från tom lokal till nyckelfärdig miljö — redo för personal, gäster och öppning.